segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Pudim de Leite Condensado...ado, ado, adoro!!!

Oi, gente...

Hoje eu vim trazer uma receitinhas pra vocês bem gostosa e muito rápida, é o Pudim de Leite Condensado.
É super simples. Vocês vão precisar só de:

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 medida (a mesma quantidade do leite condensado) de leite;
  • 3 ovos;
Se você gostar da massa mais firme é só acrescentar uma colher de amido de milho (Maizena).
Bate tudo no liquidificador.
Pra fazer a calda é só caramelizar 1 xícara de açúcar.
Após caramelizar o açúcar, coloca o caramelo na forma de pudim, deposita o que você bateu no liquidificador em cima do caramelo e pronto, é só colocar a forma em banho-maria.
Como é um pouco chato para colocar a forma em banho-maria no forno, além de demorar mais, eu comprei uma forma própria para pudim que vai em cima do fogão mesmo, bem mais prático.
Depois de 1h e 30 min, mais ou menos, dependendo do fogão, fica assim...


O que acharam... rsrsrs
Se você quiser desenformar, espere um pouco até esfriar pra não quebrar, ok?
Bjocas!!!

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